Desde que iniciamos os planos de vir a Barra Grande montar o Terra Patris, acho que nunca tínhamos pensado como seria o nosso dia-a-dia como donos e administradores de uma pousada. O dia fica tomado de atividades, porque quem acaba fazendo quase tudo somos nós mesmos. Injusto dizer que totalmente sozinhos, já que temos dois funcionários: o “Seo” Carlos (nosso “jardineiro/faz-tudo”) e a Izabel, nossa faxineira. Mas é o mínimo necessário, claro que contando com nós dois, que colocamos a mão na massa sem dó. Ainda somos pequenos, poucos quartos, pouco movimento e mesmo assim, tem um monte de pequenas coisas que tem que ser feitas todos os dias. E, se queremos estabelecer um padrão de qualidade no nosso serviço, temos que estar na ativa.
Mas acho que nunca havia passado na nossa cabeça que uma pousada é quase a mesma coisa que uma casa. Sim, uma casa, mas beeeem grande se comparada com uma casa em que vivem duas pessoas. Afinal são os 3 bangalôs, mais o estúdio, mais a cozinha da pousada e mais a nossa casinha provisória (que tem um quarto-sala-cozinha-banheiro). Opa, nisso são... 5 quartos, 6 banheiros e (ainda) 2 cozinhas?!?!?! Aff, acho que eu nunca pensei que fosse morar numa casa tãoooo grande! Pois é, agora que a gente mora na pousada, é como morar em uma casa grande mesmo! Quase uma mansão para os meus humildes padrões.
Quem já morou em casa grande, sabe o trabalho que dá manter tudo no lugar. Eu comprovei que dá mesmo muito trabalho. Tem que agir rápido com qualquer sinal, senão, quando você menos espera, a casa (literalmente) cai! Digo que cai porque aqui cupim brota do chão (parece filme de terror né?) e, como a nossa arquitetura rústica só pode ser assim tendo muita madeira, estamos sempre olhando pros tetos, móveis, decks... E sempre tem um foco isolado. E se não trata logo, espalha. Aí já viu o final da história!
Ainda temos um agravante: estamos na praia. Quem não se lembra, de quando criança, daquele cheirinho que tinha a casa (muitas vezes alugada) pelos pais para passar a virada do ano em família, lá em Bertioga/Guarujá/Ubatuba (ou qualquer outra praia do litoral de São Paulo)? Aquele cheiro de mofo! Praia é úmido mesmo, bobeou o guarda-roupa mofou (com todas as suas roupas e as da pousada dentro) e dá-lhe lavar tudo nessa água que não ajuda em nada manter as roupas branquinhas. Aiaiai, ainda bem que fizemos as portas e janelas com venezianas e, deixando o ar circular, o cheiro é facilmente evitado. Coisas que a gente vai aprendendo no nosso dia-a-dia de pousadeiros.
Fora isso, somos nós que atendemos o telefone, respondemos e-mails, fazemos reservas, atualizamos o site (ok, eu estava bem atrasada nos posts, mas não quero mais estar), mídias sociais, procuramos novas formas de divulgação. Além disso, estamos sempre dando uma volta na pousada, discutindo novidades e melhorias que poderiam ser feitas. Porque aprendemos que com a pousada, temos que inovar sempre. A cada feriado, a cada temporada, temos que melhorar algum ponto. A verdade é que nunca vai estar pronto! Sempre vamos ter pontos a aperfeiçoar e é isso que tentamos incluir na nossa rotina.
Rotina? Pois é, rotina! Por mais que eu achasse que nunca mais teria rotina na minha vida, hoje vejo que, sem ela, nada acontece. Sempre me pareceu chato ser uma pessoa com rotinas, aquele lance de hora pra acordar, hora pra academia, hora pro almoço, hora pra tudo. Foi preciso eu ter passado por toda essa mudança pra entender que rotina não tem nada a ver com horários. Tem a ver com costumes e atitudes determinadas, mas, nem sempre, pro lado ruim. Por exemplo, quer coisa melhor que ter na rotina a “obrigação” de passear com os cachorros soltos numa praia vazia todos os dias de manhã? Ou fazer uma ronda na pousada, que vimos ser construída tijolo a tijolo, todos os dias pela manhã para checar as condições da sua nova casa? Ou passar o dia arrumando a pousada à espera de um hóspede que, no final da estadia, vai dizer que se sentiu em casa? Se isso é rotina, viva a rotina!
(E novela termina assim... Sempre quando as novidades acabam e a rotina aparece na história, o autor decreta o famoso e esperado “Fim”. Mas não no nosso caso! Vamos reiventar a rotina do nosso dia-a-dia e continuar atualizando o blog com as nossas descobertas, em um formato um pouco diferente, mas acho que vai ser muito interessante! Até o próximo post!)